|
N-603 |
機械名 |
撹拌機付き銅鍋 |
メーカー |
藤川製菓 |
製造番号 |
|
形式 |
|
製造年月日 |
|
外形寸法 |
幅1000 |
奥行き800 |
高さ1800 |
仕様 |
3相200V 0.4kw |
LPガス |
真鍮鍋690φ(615φ) 深さ260 |
ガスコンロは未確認 |
整備内容 |
撹拌機動作確認済み |
塗装 |
新品の羽根付き |
整備日 |
2016.11.28 |
S |
備考 |
. |
価格 |
|
|
|
N-610 |
機械名 |
蒸気蒸し器 |
メーカー |
藤川製菓 |
製造番号 |
|
形式 |
|
製造年月日 |
|
外形寸法 |
幅1200 |
奥行き700 |
高さ2400 |
仕様 |
電動ホイスト付き |
|
真鍮鍋690φ(615φ) 深さ260 |
食品密漬け、炊き込み、煮込み |
整備内容 |
大きいかごで蒸すやり方とちいさいかごで蒸すやり方ができます。蒸気配管につきましては現場ではずしたままの状態です。電動ホイストは動作確認済みです
制御盤はついていません。 |
各種野菜、フルーツ、豆、肉、野菜等の密漬け、炊き込み、長時間の煮つけ作業等 |
整備日 |
|
S |
備考 |
|
価格 |
|
|
|
N-180302 |
機械名 |
ガス式煮炊き釜 |
メーカー |
㈱富士厨房 |
製造番号 |
|
形式 |
KIGIX-20 |
製造年月日 |
|
外形寸法 |
幅1200 奥行1000 高さ900 |
釜内寸 |
830φ 深さ300 約80L |
仕様 |
LPガス |
鍋部SUS |
フレームSUS |
整備内容 |
グリスアップ |
清掃 |
整備日 |
2018.3.30 |
S |
備考 |
ガス点火未確認ですが問題ないと思います |
価格 |
|
|
中古撹拌ミキサー |