令和3年10月22日
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N-603
機械名 撹拌機付き銅鍋
メーカー 藤川製菓
製造番号  
形式  
製造年月日  
外形寸法 幅1000
奥行き800
高さ1800
仕様 3相200V 0.4kw
LPガス
真鍮鍋690φ(615φ) 深さ260
ガスコンロは未確認
整備内容 撹拌機動作確認済み
塗装
新品の羽根付き
整備日 2016.11.28 S
備考  
価格  
N-610
機械名 蒸気蒸し器
メーカー 藤川製菓
製造番号  
形式  
製造年月日  
外形寸法 幅1200
奥行き700
高さ2400
仕様 電動ホイスト付き
 
真鍮鍋690φ(615φ) 深さ260
食品密漬け、炊き込み、煮込み
整備内容 大きいかごで蒸すやり方とちいさいかごで蒸すやり方ができます。蒸気配管につきましては現場ではずしたままの状態です。電動ホイストは動作確認済みです
制御盤はついていません。
各種野菜、フルーツ、豆、肉、野菜等の密漬け、炊き込み、長時間の煮つけ作業等
整備日   S
備考  
価格  
N-180301
機械名 蒸気釜
メーカー  
製造番号  
形式  
製造年月日  
外形寸法 幅2000 奥行1200 高さ1300
釜内寸 1000φ 深さ570 約400L
仕様 蒸気
鍋部SUS
フレーム鉄
整備内容 グリスアップ 塗装
蒸気確認済み
整備日 2018.3.30 S
備考  
価格  
N-180302
機械名 ガス式煮炊き釜
メーカー ㈱富士厨房
製造番号  
形式 KIGIX-20
製造年月日  
外形寸法 幅1200 奥行1000 高さ900
釜内寸 830φ 深さ300 約80L
仕様 LPガス
鍋部SUS
フレームSUS
整備内容 グリスアップ
清掃
整備日 2018.3.30 S
備考 ガス点火未確認ですが問題ないと思います
価格  

中古撹拌ミキサー

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